Тестомес вакуумный ZKHM-150 универсальный Hualian
![Тестомес вакуумный ZKHM-150 универсальный Hualian 1](https://st4.stpulscen.ru/images/product/534/011/563_original.png)
![Тестомес вакуумный ZKHM-150 универсальный Hualian 1](https://st4.stpulscen.ru/images/product/534/011/563_original.png)
Компания осуществляет комплексные поставки!
Характеристики
Описание
Тестомес ZKHM-300 рассчитан на работу в крупных мясоперерабатывающих, кондитерских, хлебопекарных цехах, где необходим замес теста до 150 кг за 1 цикл Тестомесильная машина лопастного типа предназначена для приготовления теста при производстве бараночных, пряничных изделий, пельменей, вареников, чебуреков и других кулинарных изделий. Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Уникальная конструкция позволяет без труда заменить основные конструктивные узлы аппарата. Процесс перемешивания осуществляется в таких тестомесах под отрицательным давлением в условиях вакуума, таким образом, влагопоглащение растительных белков происходит быстрее, чем при замесе обычным способом. Особый метод перемешивания в данных тестомесах позволяет добиться великолепной структуры клейковины, тесто получается гладким с нежно-жёлтоватым оттенком. Выгрузка готового теста осуществляется с помощью поворота дежи до 180°. За управление отвечает PLC контроллер, регулировки заносятся через электронную панель управления, на данных аппаратах возможно регулировать время замеса и степень вакуума по требованию рецептуры. Интерфейс русифицирован.
Напряжение (В) | 380 |
Мощность двигателя (кВт) | 12.1 |
Степень вакуума (мПа) | -0.08 |
Время замеса (мин) | 6 |
Количество замешиваемого теста (кг) | 100-150 |
Скорость вращения шнека для перемешивания (об/мин) | 42.5 / 85 |
Габаритные размеры (мм) | 2100×1200×1820 |
Масса (кг) | 1600 |
Для получения более подробной информации и актуальных цен вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону и электронной почте в разделе «Контакты». Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и поможем вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.
![](https://cdn.stpulscen.ru/assets/px-c87de4b735271247d7767b986e95171b.gif)
-
Показать адрес
Адрес: г. Ростов-на-Дону, пер. Пржевальского, 53 4 этаж офис 402Показать на карте
- пн-вс 9:00-18:00
Наши преимущества
![](/system/ckeditor_assets/pictures/496914/content_s1.png)
![](/system/ckeditor_assets/pictures/496915/content_s2.png)
![](/system/ckeditor_assets/pictures/496916/content_s3.png)
![](/system/ckeditor_assets/pictures/496917/content_s4.png)
![](/system/ckeditor_assets/pictures/496918/content_s5.png)
![](/system/ckeditor_assets/pictures/496919/content_s6.png)